반응형 건강정보28 7월 제철 음식 종류 및 효능 제철 음식을 꼭 먹어야 하는 이유 어느덧 맞이한 7월, 이제부터 진정한 한 여름이 시작되었는데요. 기상청 발표에 의하면 올해 여름은 평년보다 높은 기온과 많은 강수량이 예상된다고 합니다. 이런 상황에서는 체력도 떨어지고, 불쾌감도 높아지기 때문에 영양가 높고 맛있는 음식을 먹으며 더욱 건강 관리에 신경써야 하는데요. 7월에 먹으면 더욱 맛있고 건강에 좋은 제철 음식들과 각 음식별 효능을 살펴보겠습니다. 1. 찰옥수수 옥수수는 여름에 가장 인기 있는 간식 중 하나인데요. 옥수수에는 비타민B가 다량 함유되어 있어 무력감을 극복하는 데 효과적이고, 지방 함유량이 적고 식이섬유가 풍부해 체중 조절 식단으로도 적합합니다. 옥수수 한 개당 약 10g 가량의 수용성 식이섬유가 포함되어 있는데, 매일 10g의 수용성 식이섬유를 섭취하면 내장 지방이 .. 2024. 7. 5. 아이들의 치아 건강을 위한 우리아이 맞춤형 불소치약 고르는 법 아이들의 건강을 지키는 일 중 하나가 바로 치아 관리인데요. 오늘은 특별히 아이들의 치아 건강을 위한 불소치약 고르는 법에 대해 이야기해보려고 합니다. 우리 아이에게 꼭 맞는 치약을 고르는 것, 어렵게만 느껴지실 수도 있는데요. 함께 하나씩 알아보겠습니다. 아이들의 치아 건강의 중요성 이해하기 치아 건강은 아이들의 전반적인 건강에 매우 중요한 역할을 합니다. 치아가 건강하지 않으면 음식을 제대로 씹지 못하고 소화기관에 부담을 줄 수 있으며, 이로 인해 영양 결핍이나 소화기 질환 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 또, 치아우식증(충치)이나 치주질환 등의 구강 질환을 아이들의 성장과 발달에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 부모들은 자녀의 치아 건강에 많은 관심을 기울여야 합니다. 그중에서도 가장 기본적.. 2024. 5. 7. 잔류 농약 걱정 없는 포도 세척 방법 포도는 생김새상 알 사이사이까지 세척이 힘든 과일인데요. 껍질이나 가지에 남아있는 잔류 농약이나 보존제를 말끔히 없애기 위해서는 꼼꼼한 세척이 필수입니다. 그렇다고 포도알을 모두 떼어내고 세척하면 물이나 세제가 들어갈 수 있어 주의가 필요합니다. 포도에 남아있는 잔류 농약은 크게 수성농약과 유성농약으로 나눌 수 있습니다. 수성농약은 흐르는 물에 씻으면 대부분 제거가 되지만, 유성농약은 물로 제거가 잘 되지 않는데요. 이런 포도를 껍찔째 먹어도 잔류 농약 걱정 없이 안전하게 세척하는 방법이 있습니다. 잔류 농약 걱정 없이 안전하게 포도 세척하는 방법 바로 밀가루를 활용하는 것입니다. 밀가루의 고운 입자는 흡착력이 강해 포도에 묻어 있는 잔류 농약을 효과적으로 제거할 수 있습니다. ① 포도 가지를 잘라서 한.. 2023. 8. 31. 혈당과 중성지방 낮춰주는 우엉차 끓이는 방법 아침에 일어나 식사 전 따뜻한 우엉차를 한 잔 마시면 혈당 관리는 물론 체중 조절에도 큰 도움이 되는데요. 오늘은 혈당과 중성지방을 낮추는 우엉차 끓이는 방법에 대해 알아보겠습니다. 우엉차 끓이는 방법 1. 우엉을 껍질 째 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다. 우엉 껍질에는 사포닌과 폴리페놀 성분이 더 풍부하기 때문에 껍질째 사용하는 것이 좋습니다. 2. 세척한 우엉은 물기를 닦아내고 최대한 얇게 5mm 이내로 썰어줍니다. 3. 썰어준 우엉은 햇빛이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에 1~2일 정도 말려줍니다. 식품 건조기가 있다면 건조기를 활용해도 좋습니다. 4. 잘 마른 우영은 5~10분 정도 가장 양학 불로 후라이팬에서 덖어줍니다. 우엉은 노릇해지도록 덖어주고 연기가 나도록 태우지 않는 것이 중요합니다. 덖.. 2023. 6. 14. 감자 오랫동안 신선하게 보관하는 방법 감자는 한 번에 많은 양을 구입해서 두고 드시는 분들이 많으신데요. 그렇기 때문에 마지막까지 맛과 신선도를 유지하며 보관하는 것이 중요합니다. 오늘은 싹도 나지 않고 신선하게 감자를 보관하는 방법 알아보겠습니다. 감자 오랫동안 신선하게 보관하는 방법 1. 감자를 신문지에 펼쳐서 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에서 하루 정도 말려 습기를 없애줍니다. 2. 감자를 보관할 박스는 큼직하게 공기구멍을 만들어 줍니다. 이때 공기구멍은 감자를 층층이 쌓을 거라 길쭉하게 뚫어주는 것이 좋습니다. 3. 습기 제거를 위해 바닥에 신문지를 깔고 감자를 듬성듬성 펼쳐서 놓습니다. 4. 그 다음 감자 위에 신문지를 덮어주고 다시 감자를 올립니다. 5. 감자를 모두 쌓아주고 마지막에 사과를 꼭 같이 넣어주는 것이 좋습니다. 그러면.. 2023. 6. 8. 팽이버섯 효능과 부작용 우리에게 친숙한 식재료 중 하나인 팽이버섯의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 심신안정 팽이버섯에는 가바(GABA)성분과 비타민 B5 성분이 함유되어 있습니다. 가바성분은 불안감을 억제해주는 효능이 있으며 뇌의 대사 기능을 활발하게 하는 역할을 하는데요. 이런 성분들은 집중력이나 기억력 증진에도 도움을 주고 불면증 완화에도 효과적입니다. 비타민 B5 성분은 호르몬 전달 특성에 관여하는 영양소로 스트레스 완화와 해소에 도움을 줍니다. 심혈관 질환 예방 팽이버섯의 풍부한 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치 감소와 혈액순환 개선에 도움을 줍니다. 이런 작용들은 동맥경화 등 심혈관질환 예방에도 효과적인데요. 풍부한 칼슘 성분은 혈관 속 노폐물을 외부로 배출하는 데 도움을 주어 고혈압 예방에도 효과가 있습니다. .. 2023. 6. 6. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
