작두콩의 효능과 부작용

콩은 단백질이 풍부하기 때문에 밭에서 나는 쇠고기라고도 부르며,

그중 작두콩은 비염에 특히 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

 

그래서 오늘은 작두콩의 효능과 부작용에 대해 알아보려고 합니다.

1. 작두콩이란?

작두콩은 콩과에 속한 한해살이 덩굴식물로 원산지는 열대성 기후대 아시아와 아프리카 일대입니다.

생김새가 마치 작두와 닮았다 하여 작두콩이라 불리며 도두라고 불리기도 합니다.

작두콩은 꼬투리 모양의 특징 외에도 다른 콩들에 비해 알맹이가 큰 것이 특징입니다.

2. 작두콩 효능

작두콩은 항산화 성분과 비타민C가 풍부하여 항염 및 소염 작용이 있고, 면역력 증진에 도움이 되어 감기나 비염과 같은 계절성 질환 예방에 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

 

일반적인 작두콩의 효능을 살펴보면 다음과 같습니다.

 

• 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어 콜레스테롤을 억제하고 동맥경화와 고혈압 예방에 도움이 된다.
• 호흡기 질환 개선에 효능이 있다.
• 장 건강을 돕고 변비를 개선해 준다.
• 다량의 비타민A와 B가 함유되어 있어 시력 향상에 도움이 되고 야맹증이나 안구건조증, 결막염 등에도 효과가 있어 눈 건강에 도움을 준다.
• 항암작용이 있다.

3. 작두콩 부작용

작두콩을 음식으로 섭취했을 때 큰 부작용은 없으나 개인에 따라 다를 수 있으니 주의가 필요합니다.

작두콩을 과다 섭취 했을 경우 속이 더부룩하거나 설사를 하는 등 소화 관련 문제가 생길 수 있습니다.

열이 많은 사람은 배가 아프거나 두통이 생길 수 있고 피부 트러블이 올라는 경우도 있다고 합니다.

혈압을 낮추는 효능이 있기 때문에 혈압이 낮은 사람도 섭취에 주의가 필요합니다.

또한 콩과 식물에 알러지가 있거나 처음 섭취하는 경우엔 주의하는 것이 좋습니다.

 

4. 작두콩 먹는 방법

 작두콩차

작두콩을 껍질째 슬라이스해서 볶은 후 따뜻한 차로 마시면 됩니다.

작두콩의 단맛과 구수한 맛이 잘 우러나와 거부감 없이 드실 수 있습니다.

작두콩밥

콩을 불려 밥을 지을 때 함께 넣어 먹어도 좋고 콩자반처럼 반찬으로 만들어 함께 먹어도 좋습니다.

 

작두콩을 섭취하기 전 개인의 건강상태 및 복용 중인 약물을 고려하여 적정량을 섭취해야 하고,

부작용이 나타날 경우 즉시 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.